土豆: 300g， 排骨: 500g， 葱: 2根， 红色的辣椒: 1只， 酱油: 3勺， 盐: 可加
1把排骨在白水中煮至沸腾 捞出
2放入油 小火煎大约10分钟 可翻4-5次
3放入酱油 （老抽+鲜酱油） 上色，并加入水，漫过食材
4大约中小火煮1小时 试你的口感决定加减煮的时间 撒上红色的辣椒和葱花.