减肥餐主食一全麦炸酱面

原料

全麦面条: 100-150g, 鸡蛋: 1个, 大酱: 适中, 杏鲍菇: 少许, 葱: 少许, 干辣椒: 少许, 黄瓜: 半根

步骤

1原料备好,我做的是一人份,在超市买的切面,自认为食量不低,但140g的面加上配菜也撑的慌,建议男性80-120g,女性60-100g

2水烧开下面,煮6分钟左右,具体根据自己用的面,不会做饭的就看面条心是否发白,如果和周围颜色一致就是熟了

3过一次凉水,晾干备用

4杏鲍菇切丁,火上作热油,葱花,干辣椒爆锅,爆香后加入杏鲍菇丁翻炒

5加入搅好的鸡蛋炒碎,加入大酱翻炒,酱炒热后加水,水量与食材持平略少最好,水烧近干后起锅

6黄瓜切丝,我的刀工请忽略不计,加面,酱即可!

小技巧

这种主食推荐午间吃,减肥期间晚餐尽量不要摄入主食,关于晚餐我会给大家继续发


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