原料

番茄: 2个， 青椒: 5个， 豇豆: 8个， 红椒: 3个， 馒头: 2个

步骤

1洗好

2切好

3青椒和番茄炒好，建议炒久一点炒的熟透一些，虽然会形色不好，但是味道会更好。

4豇豆切段切好，烧开水（加点盐在水里）后加进去煮熟捞出，然后放盐 鸡精 黑胡椒粉 红椒（因为家里没有油辣子所以放红椒调味，北方的亲肯定知道油辣子是啥），炒锅倒油热透后浇在上面，最后加入醋，拌好即可。

5豇豆捞出后的水别倒出，用蒸架把馒头放进去开大火盖锅盖蒸个几分钟就好了，热热的软软的最好吃了。