原料

土鸡一只: ， 土豆: 一个， 生姜: 一块， 葱: 少许， 麻油: 少许， 盐: 适量

步骤

1把鸡处理干净，生姜拍扁，葱洗干净。然后就把材料都扔碗里。找一个能放进微波炉的最大的碗装。

2然后就在鸡上淋少许麻油，不用太多，我一般放一汤勺，看你喜不喜欢麻油味了。这样鸡汤会比较香。

3一次把水加到位，稍留点放土豆的位置就行。放微波炉，开高火十五分钟。然后转中火40分钟。

4微波炉停后，放入切好的土豆，加盐，中火再转半小时。

5当，微波炉停下，就可以享用啦，撒点胡椒粉更美味。

小技巧

炖鸡汤一般都用老母鸡，如果鸡嫩时间就不用这么长。同理，炖小公鸡也可以用这招啦，只是要注意火候。