内酯豆腐: 1盒, 皮蛋: 2个, 生抽: 适量, 醋: 少量, 大蒜: 2瓣, 姜: 小颗, 麻油: 少许, 小葱: 适量
1内酯豆腐从盒中取出,直接倒在盘子上。
2皮带剥壳切成小块,放在豆腐上和豆腐边。
3切好姜末、蒜末,顺便备好葱花。
4烧酱汁:热锅,放少许油,加入蒜末、姜末,出香后倒入适量生抽,再放入一点点醋。酱汁泡泡沸动,端锅把酱汁均匀浇在皮蛋豆腐上。
5滴几滴麻油提香,撒上葱花。恭喜你,哪儿都吃不到的自创最美味浇汁皮蛋豆腐成了!