原料

新鲜三文鱼: ， 芥末: ， 寿司酱油:

步骤

1准备好三文鱼（因为没有拍切的时候的照片 我用的是中间一小条三文鱼肉）可以稍稍切厚一点

2不粘锅烧热 不用放油 热度大概是像煎牛排一样 水滴上去快速蒸发的温度

3放入切好的三文鱼片 煎大概半分钟（或时间更短） 然后出锅装盘

4到上寿司酱油 加入芥末 就可以开吃啦

小技巧

锅一定要热