螺旋意面: ， 鲜明虾: ， 青豆: ， 面粉: ， 纯牛奶: ， 牛油: ， 椒盐: ， 盐:
1用水泡软意面，开水煮熟，过冷河，备用
2开水灼熟鲜虾，去头去壳，备用
3白汁：1.牛油慢火煮熔。 2.加入面粉搅匀，用慢火煮2至3分钟。3.逐少加入牛奶，充份搅匀。
4放入准备好的意面、鲜虾，搅拌，再放入椒盐和盐调味即可。