猪婆参: 一条， 小米: 一到两人分量， 姜: 5g
1海参，我选用猪婆参，家用相对比较经济。买回来发好，备用。在百度上可以授到很多教怎么发海参的，我就不一一说明了。（海参发好很重要！没发透的海参有涩涩的味道，影响食用！）
2通过浸泡，煮，浸泡，三四天的泡发，海参变成Q弹果冻状。
3海参清理干净，把内脏去除。（一条）切成小碎块备用。
4小米先煮好。
5最后倒入海参丁和姜块（去除海参的腥味），煮十五分钟，就可以起锅了。一碗又可口又养生的粥粥完成了！
姜块不宜放太多，若姜味太突出会抢了海参的彩。放少少，基本上粥粥喝起来是没有味道的感觉，跟没放海参一样的味道。