茉莉花茶布丁

原料

牛奶: 100ML, 淡奶油: 50ML, 明胶粉: 5g, 茉莉花茶: 5g, 白砂糖: 20g

步骤

1准备5g的茉莉花茶包。

2锅内放100ML牛奶,放入茶包小火煮开后关火,慢慢泡出浓奶茶。

3明胶粉加10ML水泡开。趁奶茶热的时候加入泡开的明胶粉,搅拌均匀。

4奶茶稍微凉凉后,用滤网滤出内部杂质,然后加糖和淡奶油搅拌均匀。

5分别倒入两个玻璃瓶中.将盛有奶茶的玻璃瓶放入冰箱内冷藏使其凝固。


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