原料

高筋面粉: 240克， 低筋面粉: 60克， 盐: 4克， 白砂糖: 40克， 鸡蛋: 1个， 牛奶: 160克， 黄油: 30克， 马苏里拉奶酪芝士碎: 适量， 番茄沙司: 适量， 葱: 适量， 酵母: 5克

步骤

1把全部材料除酵母外放入松下105面包机里，再把酵母放在酵母盒里，按功能10进行发面，全程一个小时，结束后不要把面团马上出去，继续放在面包机里30分钟。

2面团拿出后，排气，稍微揉一下。

3平均分成八个面团，每个面团大约在73克左右。

4再把面团用擀面杖擀平，包一根香肠进去。

5包好香肠后，进烤箱继续发酵，用40度，发酵一个小时。

6发酵好后，面包表面刷一层蛋液，再撒点马苏里拉奶酪芝士碎，再挤点番茄沙司，撒点葱花。

7烤箱预热到180度，烤20分钟，美味的香肠芝士面包就出炉啦！吃不完的，可以还有余温的时候装进保鲜袋里，第二天吃的时候还是香香的，软软的哦。