原料

菠菜: 一把， 鸡蛋: 一个， 盐: 少许

步骤

1菠菜下水稍微抄一下，去下草酸。

2将菠菜捞出水分挤干。

3挤干的菠菜切碎。

4加入鸡蛋和盐拌匀。

5平底锅加少许油，将菠菜倒入，煎熟即可。

小技巧

美味、减肥与营养三方面达标。