香菇蒸广东腊肉

原料

香菇: 若干, 广东腊肉: 若干, 蚝油: 两勺, 生抽: 一勺, 白胡椒: 适量, 生粉: 适量

步骤

1把香菇洗干净去梗,腊肉切薄片备用

2腊肉平铺在香菇上面,上锅蒸10-15分钟

3另起锅放油调汁,倒入调料勾芡,最后将调好的酱汁浇在蒸好的香菇上面(香菇蒸熟后会有水分溢出,浇汁前把蒸出来的水过滤掉)


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