每年的新十五元宵大家都要吃汤圆凑凑热闹的，传统的都是水煮的甜汤圆。今年我换个方式，做个脆脆的炸汤圆，想不到老妈和老爸还挺捧场吃了好几个呢！
糯米粉100G，水，百利面包糠1碗，豆沙
1.糯米粉加入适量的水慢慢搓成面团，放置10分钟。 2.取适量面团搓扁后，再取适量豆沙，搓成汤圆后放入面包糠内均匀滚动让其粘上面包糠。 3.适量的油烧热至180度（插入筷子冒泡） 放入汤圆炸至浮起即可。 4.把炸好的汤圆放在吸油纸稍微摊凉，再撒上炸过的面包糠在表面即可开吃。