自制陈皮(蒸晾晒法)

原料

桔子皮: , 盐水:

步骤

1先把桔子皮用盐水洗干净

2隔水蒸一下

3不要晒干,晾干

4再蒸一下

5再晾干

6再蒸一下,来回3蒸2晾,这回不用晾了直接拿到阳光处晒干了。

7装袋保存大约2~3年可成陈皮,如果陈皮过程中变成黑色的请亲们放心那是的正常现象。


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