原料

海带丝: 一份， 姜末: 10g， 大蒜: 1棵， 新鲜红椒: 2个， 葱: 4根， 食用油: 适量， 生抽: 2勺， 白醋: 2勺， 白糖: 半勺， 盐: 适量

步骤

1海带丝泡好，下锅煮开10分钟

2煮海带期间将其他材料切碎备用

3油烧热，放姜末，辣椒炒2分钟，放蒜末稍微翻炒，放盐，葱。关火。   

4捞出海带丝倒入锅中，翻搅后，放生抽，白醋，糖，拌匀，装盘，放凉更入味。