牛腩: ， 咖喱: ， 洋葱: ， 炼奶: ， 黄油: ， 白兰地酒: ， 盐:
1牛腩清洗干净切成合适大小，锅里烧水，水沸后将牛腩放入，汆出血水后备用
2锅中放入黄油一小块。建议这里使用黄油，味道会很不一样哦。洋葱切成合适大小的粒状备用
3黄油溶化后放入牛腩块，喷白兰地酒去腥增鲜
4加水，水量以没过牛腩为准。放入咖喱，盐，大火烧沸后转中小火，煮至牛肉软烂
5放入炼奶煮。青椒洗净后切成合适大小，将青椒放入锅中，略煮即可出锅