原料
番茄: 2小个， 鸡胸肉: 一块， 豇豆: 5～6根， 速冻玉米: 半包， 黑胡椒: 少许， 海鲜菇: 一小盒， 盐、油: 适量
步骤
1鸡胸肉洗净，切成小块，用黑胡椒及少许盐揉捏均匀，静放半小时让其腌制入味。
2我用了两只小一点的番茄，洗净、去蒂，在表面划出十字，切口可以深一点。也可以在入锅前就把皮去掉，随自己喜好。
3海鲜菇，选它是因为颜色一致而且口感鲜美，也可以选择任何一种菌菇。洗净、切丁备用
4豇豆洗净切成小颗粒状；速冻玉米解冻，备用。
5热锅，加入适量的油，将腌制的鸡胸肉入锅快速翻炒，加入少量的盐，鸡胸肉表面呈现白色即可出锅，不用炒的太熟。
6淘米，水比平时烧饭用量少一些，按自己准备的食材衡量水位多少，一般菌菇类的出水多，我就少放了些水，放入油和盐，再将食材铺放好，然后就可以关盖子开煮啦。
7这是煮好的样子，把番茄皮去了。
8把食材与米饭翻拌均匀即可～ (๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)好吃
小技巧
煮完后如果想要更香浓可以拌入芝士和少许番茄酱，觉得煮的有点烂的话，拌匀了再煮一次。 配料食材可以有很多搭配，放自己喜欢的进去吧～ 没有去皮的番茄可要记得去皮哦～ヾ(๑╹ꇴ◠๑)ﾉ"
