西兰花: 一个， 紫甘蓝: 两三片， 鸡胸肉: 250g， 扇贝肠: 一根， 黑胡椒: ， 盐: ， 料酒:
1鸡胸肉洗净切小块，用料酒、黑胡椒、盐腌制15分钟，放入平底锅中煎熟
2西兰花放入开水中焯断生，可以加点盐
3紫甘蓝洗净切成丝，胡萝卜切片、扇贝肠切丁，加入煎好的鸡胸肉和西兰花，加沙拉酱拌匀装盘即可