面条: 1人份， 生抽: 适量， 小葱: 适量， 海苔: 适量， 芝麻: 适量， 鸡蛋: 一个
1烧开一锅水，把面放进去煮。什么面都可以，挂面、手擀面、荞麦面都可以哈。
2煮面的同时，煮鸡蛋，然后同时拿一只碗，倒进去酱油，然后倒一些饮用水，搅拌均匀，尝尝咸淡，喜欢甜口的可以加一点白糖。切葱花，准备海苔，
3面煮好，用凉水过一下，沥水挑进碗里，倒入用水搅好的生抽，撒上葱花、芝麻，海苔，撒一点盐，鸡蛋煮好切开摆上去，就大功告成了！是不是很简单。
还可以切一些喜欢的蔬菜放进去，营养丰富，味道清新，特别适合早上的心情。