原料
里脊肉: 适量， 土鸡蛋: 两个， 胡椒粉: 适量， 面粉: 适量， 雪米饼: 适量， 酱油: 适量， 盐: 适量， 花生油: 适量， 白糖: 适量
步骤
1把里脊肉切筷子粗细条状腌制，准备好面粉，鸡蛋液，雪米饼粉末，在饼末中加些白糖（在柳南南城百货找不到面包糠就用雪米饼代替，将雪米饼捣碎）
2将腌制好的肉条裹上面粉
3将裹上面粉的肉条侵入鸡蛋液中，然后裹上雪米饼粉末
4把肉条放入七成热的花生油中小火慢炸，炸至金黄色即可捞出
小技巧
喜欢芝士的朋友可以加些芝士，做点酱汁淋上也可，摆盘再加些装饰便是高大上的美食了。
