香菇: 4只， 猪肉: 3两， 芝士碎: 若干
1猪肉切丝、香菇切丁备用。
2橄榄油爆香肉丝，五成熟后加入香菇，炒至七成熟盛起。
3在准备焗烤的碗里涂层油，放入爆香的香菇肉丝，上面铺上芝士碎。
4进烤箱烤制15分钟。
5开吃！
PS：一定要烤几分钟转一下，要不然很容易局部被烤焦～ 太焦急得要做，过程忘记拍照了～