黄瓜: 一根， 猪肉: 一块， 挂面: 几把子， 老抽: ， 生抽: ， 醋: ， 葱、姜: ， 盐，味精:
1蒸锅烧水，垫笼布，放入挂面。
2开大火，蒸，至挂面可以随意用筷子弯曲摆动。（但此时挂面不熟，仍是硬的）
3葱姜下锅后，放入猪肉煸炒，变色后倒入酱油，醋，翻匀，入味。
4放入黄瓜翻炒，用盐、生抽、味精调味。
5觉得黄瓜差不多炒好了的时候，在锅内倒入少量水（别倒多了，多了就成煮面了），放入蒸好的面条，拌匀，盖上锅盖小火焖2分钟。
6好啦！