简介

＊适合搭配酱菜一起食用。

原料

白米1杯，五谷米1杯，鸭儿芹少许，盐少许

步骤

1.将白米洗净沥干水分静置30分钟以上备用。 2.五谷米洗净后泡水4小时，然后沥干水分。 3.混合白米与五谷米，以水量与米量1：1的比例放入电锅中炊煮，煮好之后继续焖5∼10分钟再打开，待冷却后备用。 4.鸭儿芹汆烫后，将梗切细丁，与煮好的五谷饭混合均匀，取适量捏成饭团即可。