原料

梅干菜: 适量， 猪肉: 适量， 面粉: 适量， 水: 适量

步骤

1面粉加热水揉至面团光滑，放一边待用，无需发面.

2梅干菜稍微浸泡，与切碎的五花肉同炒后装盘放凉。

3将面团分成适当大小的块，粘板上抹少许油，然后将面团擀开，放入炒好的梅干菜，再将面皮粘合，馅料包在里面。然后再将有馅料的面团擀成面饼，厚簿可以根据自己喜好决定。

4平底锅烧热放油，再放入擀好的面饼，中小火慢慢煎至两面金黄即可。配上一碗银耳莲子汤，就是一顿丰盛的早餐了。