原料
酸奶: 230g， 淡奶油: 230g， 奥利奥饼干: 80g， 糖粉: 40g， 黄油: 40g， 吉利丁片: 10g， 食用色素: 适量， 模具: 6寸， 冰水: 适量
步骤
1称取80g饼干，去掉夹心噢
2称取黄油，隔热水融化
3把饼干弄碎，越碎越好，吃起来口感会更好
4将融化的黄油和饼干混合并搅拌均匀
5放入6寸模具，并放置于冰箱冷藏室至所有的步奏完成，再拿出使用
6吉利丁片用冰水泡软化后，把冰水倒掉，并隔热水加热使吉利丁片融化
7称取酸奶和糖粉并混合搅拌均匀
8把淡奶油打发至6成左右，即花纹不会立马消失，还是流动状态
9酸奶分三次倒入淡奶油中，并搅拌均匀
10按照量从多到少分，并加入色素，调匀
11从冰箱里拿出模具，按量的多少倒入模具中，放置于冰箱冷藏五个小时以上，最好冷藏一夜
小技巧
注意事项：1、奥利奥饼干需要去掉夹心，也可以用消化饼干替代 2、倒糊时，不要震动模具，不然花纹会花
