虾: 10只, 西兰花: 200克, 魔芋丝,银耳: 各2个, 南瓜: 5块, 葱姜蒜小辣椒若干:
1鲜虾剥壳去泥筋,一点点淀粉,料酒,酱油腌制一下 西兰花水焯一下
2锅放橄榄油,下葱姜蒜,放入虾仁,小火,虾仁红了放西兰花,翻炒,撒芝麻,出锅
3银耳泡发,切掉底部,和魔芋丝一丝下水煮熟,捞起来冷却放醋和糖