A.松坂猪肉100公克，盐少许，白胡椒粉少许，柠檬汁适量，B.白饭适量，海苔适量
1.松坂猪肉切成约3×7公分薄片状，再撒上盐与白胡椒粉调味，备用。 2.加热平底锅，倒入油，放入作法1的猪肉片，煎至双面上色至熟后盛起，挤上适量柠檬汁提鲜。 3.取适量白饭捏紧成饭团，再放上作法2的猪肉片，最后裹上海苔，可依喜好分别包成数颗即可