虫草花炖木耳

原料

虫草花: , 木耳: , 蚝油: , 鲍鱼汁: , 鸡汤:

步骤

1木耳、虫草花泡开,我用的是鲜虫草花,洗干净就可以了。

2将木耳和虫草花焯水。

3锅里放鸡汤(没有的话用水加鸡精或浓汤宝)加蚝油和鲍汁,放焯过水的木耳和虫草花,煮开,水淀粉勾芡。不用放盐,鲍汁和蚝油都有咸度。

小技巧

虫草花并不是花,是人工培植的虫草子实体,能止咳平喘,对气管炎有较好的疗效,增强免疫力,抗衰老等,大家可以百度一下。


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