简介
告别一周的忙忙碌碌与吃吃喝喝,到了周末,要收拾一下心情,更要收拾一下胃。选择新鲜蔬菜,杂粮米饭,以低油低盐的烹饪方法。还自己一个清爽的胃和清爽的身心。
原料
A.细卷寿司:海苔片1张,白米饭1碗,小黄瓜1条,胡萝卜1小条,肉松少许,B.蜜枣红豆饭团:红豆饭1碗,蜜枣3颗,C.麻酱蔬菜卷:陈村粉卷1条,海苔片1张,芝麻菜1棵,麻酱适量,熟芝麻少许,D.缤纷甜椒碗:甜椒1个,玉米粒,胡萝卜丁,青豆粒各10克,沙拉酱适量
步骤
细卷寿司:黄瓜切成小长条,寿司帘上依次铺上海苔片,米饭,黄瓜条,卷起,切块。 按此法做出胡萝卜细卷和肉松细卷。 蜜枣红豆饭团:红豆饭分三等份,分别包入蜜枣,用模具压出形状。 麻酱蔬菜卷:芝麻菜撕成小片。陈村粉卷摊平,先铺上海苔片,再铺上芝麻菜,卷起切段。 淋上麻酱,撒上少许熟芝麻即可。 缤纷甜椒碗:玉米粒,胡萝卜丁和青豆粒用水焯熟。 在甜椒2/3处切开,挖去青椒籽,填入焯熟的蔬菜丁,淋上适量的沙拉酱即可。