海南人节庆必吃:酸甜福寿鱼

原料

福寿鱼: 1只, 菠萝: 半个, 番茄: 3颗, 青红椒: 两只, 洋葱: 半个, 番茄酱: 小半碗, 白醋: 适量, 白糖: 适量

步骤

1番茄酱白醋白糖按自己的酸甜口味搅拌均匀备用

2 所有配菜切丁备用

3福寿鱼洗净两面切斜刀用盐腌15分钟左右

4福寿鱼入油锅炸至两面金黄

5放入番茄酱翻炒,加入适量的水,把所有配料丢进去,在番茄酱里翻滚

6最后把配料倒在鱼身上好嘛!五颜六色黄袍加身的感觉。开吃!


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