肘子: 1只， 冰糖: 50克， 老抽: 30克， 生抽: 70克， 大料: 2个， 料酒: 250克， 葱姜: 适量
1肘子凉水入锅煮开五分钟以后捞出备用
2将所有材料放入电饭锅中，按上煮饭键，一次不烂的话煮两次，在肘子上划几刀，以便入味
3电饭锅一次煮熟不烂再加入开水按下煮饭键第二次
4肘子软嫩香甜，口味绝佳