原料

大米适量: ， 基围虾6到10只: ， 胡萝卜半根: ， 香菇两个: ， 山药适量: ， 香菜: ， 鸡蛋两颗: ， 葱姜末: ， 胡椒粉: ， 盐: ， 淀粉或者面粉: ， 味达美:

步骤

1先把大米煮粥

2全部活虾

3把大虾扒皮，只留虾仁

4切丁备用

5把胡萝卜，香菇，山药，切丁备用，

6大米熬的差不多了就用锅加少许花生油，把虾丁放进去炒炒，炒出虾油，然后放进去，葱末，姜末，再把木耳，胡萝卜丁和山药丁还有香菇丁放进去煸炒，放少许盐和味达美，炒到6成熟就倒进熬好的大米粥里煮，煮大约很浓了，就加点淀粉或者面糊，勾芡一下，因为我不吃淀粉，所以我放的是面粉，等开锅了，甩两个鸡蛋进去，再撒点香菜末，放点胡椒粉和香。就可以出锅了。

7快出锅了

8三碗都是儿子的

9儿子喝了3碗，他平时可是不喝粥的。

小技巧

有些图片我没拍，但是都有详细说明