原料
三黄鸡: 一只, 奥尔良粉: 一包, 盐: 小勺子一勺, 油: 适量(刷鸡用)
步骤
1把奥尔和盐用按摩的方式给鸡入味(奥尔良粉分三次加)按摩完装进保鲜袋放冰箱冷藏两个小时以上
2烤盘裹上锡纸(烤完烤盘不难洗)
3要烤之前用牙签戳洞会更入味(也可以防止皮破裂)
4用烤鸡架固定好
5把鸡爪放里面不用掰断
6烤箱上下管200度预热15分钟,鸡放进去上管200度开自动烤功能烤15分钟
715分钟后放一盆冷水
8给鸡刷一层油,给鸡翅根裹上锡纸防止烤焦
9关上烤箱上管180度60分钟
10叮~烤好了!是不是很有食欲啊
小技巧
喜欢吃蜂蜜的也可以刷完油后再刷一层蜂蜜