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原料
三黄鸡: 一只, 奥尔良粉: 一包, 盐: 小勺子一勺, 油: 适量(刷鸡用)
步骤
1把奥尔和盐用按摩的方式给鸡入味(奥尔良粉分三次加)按摩完装进保鲜袋放冰箱冷藏两个小时以上
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2烤盘裹上锡纸(烤完烤盘不难洗)
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3要烤之前用牙签戳洞会更入味(也可以防止皮破裂)
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4用烤鸡架固定好
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5把鸡爪放里面不用掰断
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6烤箱上下管200度预热15分钟,鸡放进去上管200度开自动烤功能烤15分钟
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715分钟后放一盆冷水
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8给鸡刷一层油,给鸡翅根裹上锡纸防止烤焦
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9关上烤箱上管180度60分钟
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10叮~烤好了!是不是很有食欲啊
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小技巧
喜欢吃蜂蜜的也可以刷完油后再刷一层蜂蜜