原料

低筋粉: 90g， 黄砂糖: 60g， 盐: 0.5g， 泡打粉: 2g， 鸡蛋: 半个， 无盐黄油: 30g， 香草精: 3g， 花生酱: 40g， 花生碎: 30g， 好时巧克力: 22个

步骤

1黄油室温软化后，和花生酱混合均匀。

2加入糖和盐，用打蛋器搅拌均匀，之后分两次加入蛋液（每一次都要混合均匀后再加），加入香草精，最后加入过筛的低筋粉和泡打粉（泡打粉可省略），用刮刀拌成面团。

3面团揉成12克的圆球状，在花生碎里滚一圈。

4烤盘垫纸，面团放在纸上，用手指按压面团中心，留有凹陷。（可以直接拿一颗好时来压嘛）

5烤箱预热180度，中层烤8分钟后立刻将饼干取出来，烤箱不要关，迅速将好时巧克力镶入饼干的凹槽里，再次放入烤箱烤3分钟。