四季豆: 适量， 土豆: 两个， 胡萝卜: 一根， 生姜: 几片， 排骨: 两根大肋条， 咖喱: 50G， 盐: 适量， 糖: 适量， 酱油: 少许， 白酒: 适量， 水: 适量
1先把排骨洗净，焯一遍水，然后再洗净
2油锅下生姜煸炒，放入洗净的排骨煸炒，接着放入白酒去腥，紧接着少许酱油入色
3土豆、胡萝卜、四季豆一起放入排骨中煸炒，加入适量水和咖喱，盖上锅盖
4中间水干了还可以继续添一些水，大概20分钟即可起锅