宜宾燃面

原料

面: , 花生芝麻: , 宜宾芽菜: , 大料、香叶、桂皮:

步骤

1将花生切碎,与芝麻一起下锅进行翻炒,小火,约5-10分

2将芽菜下锅小火进行翻炒,约5分钟,盛出来。锅中放油,大料、香叶、桂皮,炸出香味即可,滤除热油,倒入炒好的芽菜中

3煮面之后开始拌面:依次放入生抽、醋、味精适量,放一勺炒好的芽菜,撒适量炒好的花生芝麻


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