原料

芥蓝: 3根， 葱: 适量， 太太乐鲜鸡汁: 适量， 盐: 适量， 食用油: 适量

步骤

1准备所需食材；

2将芥蓝去皮；

3将芥蓝切成长条，葱切丝备用；

4锅中加入清水，烧开；

5水开后放入适量食盐，倒入芥蓝水焯；

6焯熟的芥蓝用漏勺控干水分；

7摆在盘中备用；

8锅中加入少许食用油；

9倒入适量太太乐鲜鸡汁；

10加入适量清水；

11将汁料搅拌均匀烧开；

12倒入芥蓝中；

13将葱丝摆在芥蓝上面；

14锅中加入适量食用油，烧热；

15将烧热的食用油浇在葱丝上面，即可。

小技巧

1、焯菜的时候，加入适量食盐，不仅可以使青菜入底味，而且可以保持菜的颜色更鲜亮； 2、熬制鸡汁料时，不要加过多的食用油，一点点就好； 3、最后浇在葱丝的油，一定要热，判断的方法是，取一根葱丝放入油中，当葱丝变成金黄色时，温度正好。