芥兰: 1小把， 葱: 1/3（切丝）， 姜: 少许（切丝,不爱吃姜的同志可以省略这部）， 生抽: 2大勺， 鸡精: 1小勺， 糖: 1小勺， 盐: 1/2小勺， 蚝油: 1小勺
1将芥兰洗干净并去掉梗上的老皮
2焯水大概2分钟
3然后放入冷水（这样芥兰会比较脆）,将沥干水分的芥兰摆放在盘里
4锅内少许油放入姜丝葱丝煸炒出香味
5捞出放在芥兰上
6锅内倒入生抽,糖,鸡精,盐，蚝油煮沸后淋在芥兰上