原料

米饭: 1碗， 马苏里拉芝士: 1小碗（铺够焗碗表面的量）， 洋葱丁: 2汤匙， 胡萝卜丁: 2汤匙， 玉米粒: 2汤匙， 西兰花丁: 2汤匙， 土豆丁: 2汤匙， 面粉（白酱）: 1汤匙， 黄油（白酱）: 1汤匙， 牛妹（白酱）: 150ml

步骤

1制作白酱。黄油下锅，小火。融化变黄后，倒入面粉搅拌均匀

2倒入牛奶搅拌成糊，加盐，白胡椒，黑胡椒各1茶匙，鸡精2茶匙。搅拌即可。

3制作饭底。起油锅，中火，油需要5汤匙量。爆香洋葱和胡萝卜，然后下玉米粒，米饭，搅散

4放入西兰花，盐1茶匙，黑胡椒，白胡椒，鸡精各2茶匙，搅匀关火乘入烤碗。

5依次铺白酱在饭面上，铺土豆丁，铺芝士。进烤箱上层，160度10分钟，芝士微焦即可。