羊肉: 500， 菠萝: 1块， 彩椒: 1个， 盐: ， 酱油: ， 料酒: ， 孜然: ， 黑胡椒粉: ， 大葱: ， 蒜: ， 植物油:
1将羊肉洗净切成小块，大葱切碎
2在羊肉中加入大葱碎以及适量的盐、料酒、酱油、孜然、黑胡椒粉腌制20分钟
3腌制的过程中，将菠萝、彩椒切成和羊肉块差不多大小的丁
4腌制完成后，按照自己喜欢的顺序将材料串在一起（身边没有红椒，就只用了青椒，用彩椒的话看上去更漂亮）
5饼铛内加入少量的植物油，然后将大蒜切成片，均匀得放在饼铛内
6待有蒜香味儿之后，把串好的羊肉串码放在饼铛里，盖盖儿，加热，待表面微焦即可出锅
7将将！完成
因为羊肉里的肥肉加热后会出很多油，所以在饼铛里加入少量的植物油即可