原料

高筋粉（新良牌）: 200g（9寸）， 牛奶或水: 70g， 酵母: 3g， 盐: 2g， 鸡蛋: 1个， 配菜: ， 洋葱: 若干， 绿／红辣椒: 若干， 马苏里拉: 若干， 香菇片: 若干， 其他: 你随意， 番茄沙司: 适量， 红肠片: 你随意

步骤

1除配菜外，其他全部放入面包机（美的牌），和面程序，15min，发酵程序1.5h

2面团发酵好以后，给烤盘抹油，擀成面饼，用指关节按压出边边，作法可去搜视频

3在面饼上用牙签或者叉子戳眼，防止起泡，依次：涂抹番茄沙司，铺一层马苏里拉，放蔬菜，红肠片，最后铺一层马苏里拉盖满

4长帝烤箱220℃，25min，以马苏里拉融化不糊无火色，披萨边金黄即可（可将烤盘放到中下位置）

5出炉

6我用的9寸盘，如果面多的话，可做成小的