蛋黄: 2个， 低粉: 180g， 细砂糖: 40g， 黄油: 100g， 泡打粉: 2g， 盐: 1g， 腰果: 若干
1黄油软化后，加细砂糖，用打蛋机打发均匀
2加入一个半鸡蛋黄，用打蛋机搅拌均匀
3加入过筛后的低粉，泡打粉和盐，用手和成面团。如喜欢巧克力口味的，还可加入适量巧克力粉。
4和好的面团，我用小勺子挖一勺，大约8g左右，搓成圆球后稍稍压扁即可。
5小面团放入烤盘后，用手涂上一层蛋黄液，按上熟腰果半颗，再涂上一层蛋黄液，就可以进预热好的烤箱喽！
6烤箱调至160度，15分钟，香喷喷的腰果酥出炉！