原料

当归80g: 党参50g， 枸杞50g: 北芪60g， 莲子40g: 红枣60g， 桂圆30g: 白芍30g， 母鸡1500g: 猪大排750g

步骤

1鸡和大排洗干净，放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，鸡冲洗干净。

2当归、党参、枸杞、北芹、莲子、红枣、白芍、桂圆。洗干净，放进药袋、杂骨放入锅中。

3加入足量清水，我用的是小熊电炖盅，炖3-4小时既可。

小技巧

具有双补气养血之功。是一则有用的补气养血药膳，适用于气血两虚，面色萎黄、食欲不振，四肢乏力等症。