原料

乌冬面: 1袋， 鸡肉: 500g， 鸡蛋: 2个， 盐: 适量， 酱油: 适量， XO酱: 1袋

步骤

1将鸡肉用酱油，盐，鸡蛋腌一个小时左右。切成一小片。

2把腌好的鸡肉煮熟。

3乌冬面打开一袋，煮一分钟。

4把酱打开，拌在乌冬面里面。去水，把鸡肉也夹在面里面。

小技巧

鸡肉不要煮过火，虽然它很耐煮。煮15分钟左右就可以了。你还可以焖一下。