炸芋圆啊好好吃

原料

黄色地瓜: 100G, 还有紫薯: 100G, 木薯粉: 300G, 炼奶: 少许

步骤

1把番薯那些去皮蒸熟后放在不一样的大盘子里 这样不会混色嘛 然后就先把番薯弄碎再加入木薯粉  然后大概按照面粉多少 再加入一点水 一开始慢慢加不要太多

2我切的太大了 你们要切小一点的 然后大概这样就完成了 因为芋头那个太少了所以我煲糖水就全部放进去了

3然后先把芋圆煲熟之后再过几次冷水 这样吃起来比较Q 就要里面也冷掉的那种 然后煲好的糖水放芋圆进去 大功告成

4因为弄了很多所以吃不完的就放入冰箱要分开放哦不然很混色 要再上面撒一些木薯粉这样就不会黏一起 刚刚炸芋圆就拿出来解冻啦

5然后放进油里炸啊 炸到像黄色那样就好了上面炸得可以 下面有炸的有点久!就像上面炸的那种黄就可以了!然后紫薯我炸的有点久所以有点焦焦的 你们炸的话看好来不要炸太焦了 总体来就是好吃好吃 炼奶加多一点蘸着吃更好吃啊

小技巧

就是混木薯粉时候要有耐心点啦因为比较久还有也没啥啦就是要切小块点 和不要炸太久哦。记得要过冷水


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