鸡蛋: 一个， 豌豆: 半碗， 腊肠: 一根， 肉松: 少量， 葱白葱花: 酌量， 过夜米饭: 半碗
1准备好材料。先把豌豆热水里焯下。
2腊肠蒸熟切丁。
3蛋液和米饭混合均匀。
4热锅，放入油，放入葱白爆香。然后拿出葱白，入豌豆，蛋液米饭，翻炒，再加入腊肠，一起翻炒，差不多起锅的时候加点酱油即可。然后装盘，最后，撒上肉松！