【快手】养乐多➕素炒圆白菜➕鱼香肉丝便当

原料

花椒粉: 调料勺半勺, 盐: 三勺, 圆白菜: 半颗, 西红柿: 一个, 尖椒: 一支, 胡萝卜: 一支, 青椒: 一只, 黑木耳: 六颗左右, 鸡大胸: 200克, 米饭: 适量

步骤

1备菜:用时半小时 鸡胸肉切丝,加少许料酒、酱油、淀粉腌制备用。蔬菜洗净切丝,西红柿去皮切小条,木耳泡发切丝。

2素炒圆白菜:建议用胡麻油(看自家喜好) 热油放花椒粉,下番茄条炒出水分,至番茄出汁。放入尖椒丝炒至变软,再放入圆白菜丝。加适量盐,不停翻炒至圆白菜软嫩。颠锅使蔬菜和酱料混合均匀,出锅。

3热油,放入适量胡椒粉,下葱姜炝锅。放入鸡胸肉丝炒至变色,放入一勺郫县豆瓣酱。再加入青椒丝,胡萝卜丝,木耳丝炒至软嫩。炒至同时准备糖醋汁和水淀粉。分别倒入锅中并翻炒即可。

4摆盘: 米饭铺底,放入四分之三的鱼香肉丝和四分之一的尖椒圆白菜。便当制作完成。

5养乐多一瓶,自制酸梅汤一杯。按照1:1的比例倒入杯中,酸梅汤养乐多制作完成。

小技巧

鸡胸肉提前腌制一下再炒至才容易入味,酸梅汤冰镇过后更好喝。养乐多+一切饮料都好喝。大学生要帮助父母分担家务才不会被唠叨?


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