辣椒炒鸡蛋

原料

鸡蛋: 3个, 葱: 适量, 青椒: 1个, 盐: 1小勺, 生抽: 1勺, 十三香: 半勺, 鸡精: 半勺

步骤

1鸡蛋打散备用

2葱花,尖椒切好

3锅热放入适量油,倒入鸡蛋,成型后盛出

4重新起锅,放入适量油,油热放葱花,放半勺十三香,一勺生抽,接着放入辣椒炒断生后加入鸡蛋,翻炒几下加半勺鸡精出锅

小技巧

炒鸡蛋时油别太少,火不用太大 生抽和盐根据自己口味轻重放就可以


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