盐: 适量， 糖: 适量， 菌子: 适量， 鸡菌菇: 适量， 打手牛丸: 5颗， 葱: 2根， 西芹: l根， 壕油: 适量， 胡椒: 适量
1杂菇洗净用盐水浸泡
2将姜，葱，芹切段，牛丸对开
3热锅爆香配料
4加入牛丸翻炒
5加入杂菇继续翻炒
6加入盐，壕油
7加入胡椒
8煮至熟，杂菇会出水，不用加水
9完成！