越南鲜虾春卷

原料

苹果: 一个, 柠檬: 半个, 奶油生菜: 适量, 姜、辣椒: 适量, 虾: 适量, 芥末籽酱: 适量, 芹菜: 一颗, 越南米纸: 适量, 黄瓜: 适量, 胡萝卜: 一根, 椰浆、酱油: 适量

步骤

1准备好食材

2米纸用温水泡软,1到2分钟就可以

3黄瓜、苹果、辣椒和胡萝卜切丝备用

4制作蘸酱:香菜生姜,芥末籽酱、椰浆再加上一点点柠檬汁和酱油,放在搅拌机里打成酱泥,如果有鱼露可以加上少量鱼露

5鲜虾去掉虾线,煮熟剥皮

6拿出泡好的米纸,依次将生菜叶、黄瓜丝、胡萝卜丝、辣椒和苹果片放入其中包好

7做好啦,开吃~

小技巧

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